Jamies 15 Minuten Küche Staffel 1 Schweinefilet Karibisch / Minestrone 2012
Als erstes Menü zeigt Jamie Oliver die Zubereitung von Schweinefilet auf karibische Art mit geröstetem Mais und einem Tortilla-Salat. Besonders der Geschmack von Jerk-Fleisch ist fantastisch, normalerweise wird es dafür lange mariniert, doch Jamie Oliver schafft auch eine Geschmacksexplosion, indem er einfach seine würzige Jerk-Sauce über das Fleisch gibt, denn die Schärfe der würzigen Sauce verleiht den gebratenen Schweinemedaillons sofort den typsch-feurigen Geschmack. Das zweite 15 Minuten-Menü von Jamie Oliver besteht aus einer Minestrone mit pochiertem Huhn und einer würzigen Salsa Verde. Der klassische, italienische Eintopf ist mit Pasta und leckerem Saison-Gemüse immer ein Genuss. Die Basis bildet eine Gemüsesuppe aus Möhren, Sellerie und Zwiebeln, die mit Speck, Rosmarinöl und saftiger Hühnerbrust verfeinert wird. Perfekt dazu passt die Salsa Verde, die würzige grüne Sauce aus Kapern, Anchovis, Knoblauch und frischen Kräutern.
- Veröffentlicht: 2012-11-02
- Laufzeit: 25 Protokoll
- Genre: Reality
- Sterne: Jamie Oliver
- Direktor:
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2. Prächtiger Fischtopf / Steak Asiatisch 2012-10-23
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5. 1-A-Fischbrötchen / Farfalle & Pilze 2012-10-26
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6. Lamm am Stiel / Maritime Pasta 2012-10-29
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8. Knusprige Ente / Spaghetti mit Huhn 2012-10-31
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10. Schweinefilet Karibisch / Minestrone 2012-11-02
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13. Gegrilltes Steak / Knuspriges Hähnchen 2012-11-07
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14. Filetsteaks / Reis mit Fisch und Eiern 2012-11-08
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15. Rosmarinhähnchen / Gemüse-Burger 2012-11-09
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19. Thunfisch Asiatisch / Ricottaküchlein 2012-11-15
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20. Kräuter-Hähnchen / Falafel-Wraps 2012-11-16
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23. Fettuccine / Schwarze-Bohnen-Burger 2012-11-21
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26. Hähnchen-Fajitas / Garnelencocktail 2012-11-26
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30. Lamm-Köfte / Pikantes Gemüsecurry 2012-11-30
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31. Fisch-Tajine / Cajun-Hähnchen 2012-12-03
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34. Lammhackbällchen / Hähnchensalat 2012-12-06
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35. Krebsbolognese / Jumboburger 2012-12-07
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36. Cajun-Steak / Hähnchen-Tikka 2012-12-10
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37. Tintenfisch & Garnelen / Gemüse-Chili 2012-12-11
